世界的パティシェ辻口博啓のスイーツを堪能!和倉温泉でおすすめのカフェ『ルミュゼドゥアッシュ』

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和倉温泉は温泉以外に何があるの?

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そんなあなたにおすすめの観光スポット(カフェ)を紹介します!

 

石川県七尾市の和倉温泉街にある『ルミュゼドゥアッシュ』は、世界的パティシエの辻口博啓が開設した美術館&カフェです。

温泉街に似つかわしくないおしゃれさで、店内に入ると内装とスイーツの美しさに衝撃を受けます。

 

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私もこれまでに5回以上訪問している、能登観光では外せないカフェです。

 

そんな『ルミュゼドゥアッシュ』の魅力をまとめましたので、能登半島・和倉温泉観光を検討中の方は参考にしてください。

 

こんな人におすすめ
  • 能登半島の観光を予定している。
  • 和倉温泉に宿泊予定だが、温泉以外の観光が決まっていない。
  • 話のネタになる観光スポットに行ってみたい方

 

金沢などにも同じお店がありますが今回紹介するのは和倉店です。こちらはパティシエ辻口博啓の出生の地で、美術館も併設されている店舗になります。

 

世界的パティシエの辻口博啓

パティシェ

 

そもそも辻口博啓って誰??

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と思われる方もいるかもしれません。

辻口博啓は史上最年少の23歳で全国洋菓子技術コンクールで優勝し、世界コンクールでの優勝経験も持つ世界的パティシエです。

『パティシエのワールドカップ』と呼ばれる大会で優勝していたり、『料理の鉄人』に出演してパティシエとして初めて勝利していたり、様々に活躍されています。

 

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簡単にいうと『世界トップクラスの凄いパティシエ』ということですね!

 

そんな辻口博啓の出生地が石川県七尾市であり、その地に開設された美術館&カフェが今回紹介する『ルミュゼドゥアッシュ』です。

 

ちなみに公式ホームページには、辻口博啓の言葉として以下の内容が書かれています。

夢を実現するためには、おいしいものを作るのは当たり前。スイーツは僕の世界観を表現したいわば小さな宇宙です。ありきたりのものを提供するわけにはいきません。お客様の期待は裏切らない、でも予想を超えるスイーツ。「わあ、これすごいな」「ここまで考えて作っているのか」と思っていただけるそんなスイーツを作っています。だから粉一つ、バター一つといった素材から製法、パッケージのデザイン、店づくりまでこだわるのです。

公式HP(http://www.h-tsujiguchi.jp/profile/ )より

かっこいいですね?

この言葉どおりお店にもスイーツにも様々なこだわりが見られます

 

ルミュゼドゥアッシュはカフェ&美術館!

ルミュゼドゥアッシュ和倉店

『ルミュゼドゥアッシュ』は石川県有数の温泉地である和倉温泉」にあり、和の雰囲気の中に突如としてシックな建物が現れます。

そして写真を見てお気づきの方もいるかと思いますが、実はこの『ルミュゼドゥアッシュ』はマンションの一階部分に位置しています。

 

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魅力が半減するかと思って隠しておきたかったんですが(笑)先にお伝えしておきます。

 

カフェの内装はこんな感じです↓

ルミュゼドゥアッシュ和倉店

ちょっとスタイリッシュなカフェといった感じでしょうか。

ルミュゼドゥアッシュは海のそばに建てられているため、目の前には見事なオーシャンビューが広がっています。

ルミュゼドゥアッシュ和倉店

そのためルミュゼドゥアッシュでは、おしゃれな内装×世界的パティシエのスイーツ×オーシャンビューというこの上ないほど贅沢な時間を過ごせます!

 

受付スペースはこんな感じです↓

ルミュゼドゥアッシュ和倉店

ここでは食事をするためのスイーツはもちろん、お土産も購入することが出来ます。

一番有名なのはYUKIZURIです。

≪ルミュゼドゥアッシュ≫YUKIZURI雪吊り10本入【送料別】【のし可(外のしのみ)】【和洋菓子】【ギフト】【金沢銘菓】【贈り物】【お土産】【金沢】【石川県】【お取り寄せ】【母の日】【父の日】【御中元】【敬老の日】【御歳暮】【スイーツ】

雪吊りの縄をイメージし能登の梅・塩・米をふんだんに使ったお菓子で、お土産に最適です。

 

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ちなみに金沢駅でも販売されているので、お土産は必ずしもここで買う必要はありません。笑

 

またここまで紹介したのがカフェエリアですが、同じ店内に美術館エリアもあります。

公式ホームページに載っている一部の作品を紹介しますが、お菓子とは思えないほど芸術的な作品が飾られています。

 

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世界的パティシエのスイーツをカフェエリアでは味覚で楽しみ、美術館エリアでは視覚で楽しめます!

 

また美術館エリアには辻口博啓のこんな言葉も載っています。

辻口博啓美術館

こんな言葉を言って滑らないのはおそらく辻口博啓くらいでしょう。

まさにこの言葉を体現していますから、かっこよすぎます。

他にも作品が飾られていますが、そちらは実際に訪れた際に楽しんでください!

 

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美術館は店内の1スペースといった感じで広くはないんですが、カフェ&美術館を両方楽しめるため、観光スポットとしておすすめですよ。

 

ルミュゼドゥアッシュのおしゃれなスイーツたち

それではこれまで私が訪問した際の、スイーツの写真を紹介していきます!

 

ルミュゼドゥアッシュ和倉店のスイーツ

和倉店限定の、火山をモチーフにしたプリガトー『ヴォルカン』

 

ルミュゼドゥアッシュ和倉店のスイーツ

ライムが香るマスカルポーネで包んだ『ルビーロマンフレ』

ちなみに横に添えられているのが、先ほど紹介した『YUKIZURI』です。(おまけで付けてくれる時があります)

 

ルミュゼドゥアッシュ和倉店のスイーツ

桃を丸ごと使った『ガブリペシェ』

 

ルミュゼドゥアッシュ和倉店のスイーツ

レモン×ヘーゼルナッツ×ミルクチョコレートの『エーグル』
能登の恵みをたっぷり詰め込んだ『辻口シュー』

 

ルミュゼドゥアッシュ和倉店のスイーツ

能登の卵とミルクをふんだんに使った辻口ロール

 

ルミュゼドゥアッシュ和倉店のスイーツ

これだけ調べても分かりませんでした…。ショコラ的な?

 

ルミュゼドゥアッシュ和倉店のスイーツ

店内が満席の際には、持ち帰りで海沿いの堤防に座って食べることもできます。

 

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お店の目の前が海ですし、解放感は抜群です。近くに公園もあってゆっくり過ごせます。

 

ルミュゼドゥアッシュ和倉店の基本情報

海の景色

ルミュゼドゥアッシュ和倉店の基本情報についてです。

 

能登半島の和倉温泉街に位置!

地図はこちらの通りです。

和倉温泉街にあるため、周りには温泉旅館がたくさんあります。

先述したようにマンションの一階部分にあるため、ぱっと見だと分かり辛いかもしれません。

 

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初めて行くと「本当にこんなところにおしゃれなカフェが…?」と感じてしまいますが、地図を疑わずに進みましょう!

 

予約は不可!週末は早い時間に行くのがおすすめ

ルミュゼドゥアッシュ和倉店の基本情報は以下の通りです。

  • 店名:ルミュゼドゥアッシュ和倉店
  • 定休日:年中無休
  • 営業時間:9:00~19:00(LO18:30)
  • 予算:~1000円
  • 駐車場:有
  • 電話:0767-62-4002

予約はできないので、気を付けて下さい。

また昼過ぎになってくると混んできて、週末だと結構な人数が並んでいたりします。

能登まで来て並ぶのも大変ですので、早い時間帯に入ってしまうのがおすすめです。

 

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これまでの経験だと、週末の昼頃からは待たないと入れないくらい混んできますね…。

 

まとめ:ルミュゼドゥアッシュ和倉店は和倉温泉でおすすめのおしゃれカフェ!

ルミュゼドゥアッシュ和倉店のコーヒー
ルミュゼドゥアッシュ和倉店まとめ
  • 辻口博啓は世界トップクラスのパティシエ!
  • ルミュゼドゥアッシュはスイーツを味覚と視覚で楽しめるスポット!
  • おしゃれな内装×世界的パティシエのスイーツ×オーシャンビュー!
  • 週末の昼頃からは混みあってくるので、早めに行くのがおすすめ!

ちなみにルミュゼドゥアッシュ和倉店の食べログ評価は☆3.71です。(2020年2月現在)

こんなへんぴな地でこの高評価を得ているのは、それだけの実力があるということですね。

 

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和倉観光の際にはぜひとも行ってみて下さい!

 

 

 

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徹底したリサーチと新しいモノが好きな機械エンジニア。
自分の備忘録兼、誰かの役に立てばという想いで記事を綴っています。

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  1. 肝試しスポット完備、中居のおばちゃん叩き起しアラームつき、旅館なのにセルフサービスディナーのあの宿忘れてる

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